给孩子吃适合宝宝的营养食谱
http://food.qm120.com2011-01-15 09:24:35 来源:全民健康网
下面我们就来说说做这道辅食中每种食材的营养:
1.面条(标准粉):在面条中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,而且面条极其容易吸收,特别适合宝宝发育不完全的肠胃,并且还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2.火腿:在挑选火腿的时候父母要注意了,品质好的火腿具有色泽鲜艳,红白分明;瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻等特点。在火腿中,含有丰富的各种营养成分,并且极易被人体所吸收。在味道鲜美的同时,火腿还具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
3.黄瓜:黄瓜一直都是我们餐桌上最活跃的一道蔬菜了,它有着独特的脆嫩清香,并且里面所含的营养物质也是非常丰富。黄瓜是最天然的护肤美容佳品,主要是由于在黄瓜种含有丰富的维生素,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎。除此之外,其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。在黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效,可以说黄瓜全身都是宝。
4.番茄:在现在,西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。在西红柿里面含有大量的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
5.裙带菜(干):裙带菜是属于海藻植物中的一种,有着极高的食用价值以及营养价值,并有着海中蔬菜的美誉。由于是海藻植物,因此在裙带菜中还含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素a原、维生素b1、维生索b2、维生素c,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。中医认为,裙带菜性凉,味甘咸。有清热,生津,通便之功效。