秋冬季节养生粥做法大全

　　秋冬季节天气干燥，容易口干上火，在饮食上的养生是很好的选择，粥类是最养胃最养生的食物之一，在天冷的季节来一碗热腾腾的粥是多么温暖。

　　红枣薏仁菊花粥

　　薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。

　　主料：糙米100克 、薏仁15克 、红枣30克 、枸杞子少许 、白糖40克、菊花适量

　　做法：

　　1、准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。红枣用温水泡发、洗净备用。

　　2、糙米、薏仁洗净，浸泡20分钟。

　　3、泡好的糙米、薏仁，加入冷水;大火煮开，小火煮20分钟。加入红枣，煮10分钟。

　　4、倒入菊花、枸杞子，煮2分钟;调入白糖即可盛入碗中温热食用。

　　5、牙病患者、脾胃虚寒者不宜多吃红枣、便秘患者应慎食红枣、红枣切忌与海鲜同食。

　　雪梨百合粥

　　雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2.c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

　　百合味甘，性微寒。归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用;百合特别适合养肺、养胃的人食用，秋冬季节，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。

　　糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

　　主料：糯米、雪梨、百合、冰糖

　　做法：

　　1.糯米淘洗干净，百合洗净，备用。梨洗净，切成小丁。

　　2.锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮。水煮开后把糯米倒进去。

　　3.用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅;煮开后，用小火煮15分钟。

　　4.把冰糖放进去，再煮5分钟即可

　　双米银耳粥

　　原料：大米30克、小米30克、银耳10克。

　　做法：

　　1、大米、小米洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。

　　2、银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。

　　3、将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

　　4、银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的硬根，洗净后再凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。