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碳水化合物是什么?它是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物是什么的问题被很多人忽视,但不可否认它是维持我们生命活动的主要能源。碳水化合物不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
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