西红柿猪肝瘦肉汤的做法

      由于每种食物中所含的营养不同，各种食物都有着不同的性质，在烹饪这些食物时一定要根据其所含的营养成份去做搭配，不然很容易造成食物相克而引发中毒。 以番茄为例，它于石榴是不同一起食用的，下面小编就给你说说关于西红柿与猪肝等肉类的搭配——西红柿猪肝瘦肉汤：

      西红柿猪肝瘦肉汤的制作材料：

　　准备食材：番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克

　　辅料：土豆（黄皮）50克,

　　调料：盐5克,味精3克,醋10克

　　西红柿猪肝瘦肉汤的做法：

　　1. 先把番茄洗干净后，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

　　2. 再把瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮到半熟之后捞起。

　　3. 最后把土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。