预防“甲流”健康食谱

        一直以来都知道梅子和大蒜是预防“甲流”的杀菌先锋，它们不止可以预防“甲流”更能防止“甲流”并发症肺炎。“甲流”病毒是通过呼吸器官进入人体的，是一种属于呼吸系统的传染病。在炎症过了一定限度，病毒退去后，肺就会受到第二次炎症攻击而发生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜含有植物，可减轻体内过度发生的炎症预防炎症恶化。同样对“甲流”有卓越预防效果的还有泡菜，泡菜是食用发酵食物发酵菌对“甲流”病菌有一定的抵抗作用。在美国的《芝加哥太阳时报》上还建议民众每天吃饭时来上一碗泡菜汤，印有“白菜泡菜”图案的口罩甚至成为深陷“甲流”危机的美国街头流行配饰。

　   大蒜还具有抗感染的药效，据英国研究人员的实验结果证明，食用大蒜可降低感冒的发生几率2/3。经常吃大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会很大程度的减少。所以每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末可以很有效的预防一些疾病。而梅子、柚子、猕猴桃和柠檬等酸味水果还能促进胃液分泌，增进食欲保护肠胃。