预防“甲流”健康食谱

　 世界卫生组织推荐常喝绿茶，可以提高身体免疫力、抗肿瘤等。除此之外，红茶还能扩张肾微血管、以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿；而绿茶中也还含有解毒因子，与血液中有毒物质相结合之后，让其加速排除减少对人体的伤害。绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。经研究显示，每天五杯绿茶，会产生大量的抗病毒干扰素，可有效帮助人体抵御流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天5杯红茶，体内会产生大量的抗病毒干扰素是不喝茶者的10倍，这种抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体预防甲流等流感。