宝宝喜欢吃的营养粥
詹海英
http://food.qm120.com2011-09-13 14:45:15 来源:全民健康网
粥,是中国人饭桌上最常见的一道食谱,无论是南方人还是北方人,粥是每个家庭的“家常便饭”,看起来似乎清淡无味,实际上却营养美味,特别是对于尚在哺乳期的婴幼儿而言,一道道营养的美味粥,不但能保证宝宝饮食的结构更合理,营养的摄入更全面,还能有效的提高宝宝的食欲,促进宝宝的健康成长。那么,作为年轻的父母们,是否正在为如何给自己心爱的宝宝做一道美味的营养粥而发愁呢?在此,给广大的年轻父母们介绍几道既美味、又营养,还简单、易做的宝宝营养粥吧。
莲子桂圆粥。准备30克莲子,80克糯米,20克龙眼肉,将上述三种原料用清水反复投洗干净,然后待水开锅之后,将莲子、糯米及龙眼肉一并放入开水中,温火煮40分钟,对于患有贫血的患儿有极好的补血效果。每天早晚各进食一次。可以在粥内加入牛奶一并煮熟喂宝宝。
山药大虾粥。新鲜山药50克,准备对虾3—5个,糯米50克,味精2克,食盐5克。将山药洗干净后去皮,将对虾、糯米洗净,将山药切成2公分见方的小块,对虾切成小段,锅内加水,先放入糯米,煮开后投入山药,然后温火煮一刻钟,然后放入对虾,加入食盐和味精,再慢火熬制20分钟,即可食用。益于婴儿脾胃,也可用做来缓解小儿受惊吓的食品。
栗子蛋黄粥。准备鸡蛋2个,栗子10个,糯米50克,将糯米淘洗干净,用水提前泡半个小时,然后放入锅中熬成粥,一并将栗子放入锅内同时煮。将鸡蛋煮熟,把鸡蛋黄取出来,研成粉末,加入粥中混合均匀即可使用。栗子蛋黄粥能有效的防止婴儿腹泻,也对消化不良的宝宝有很好的功效。
蔬菜牛肉粥。准备30克新鲜牛肉,准备大米50克,菠菜、土豆、胡萝卜、西红柿、藕各15克,葱5克,将上述几种原料洗干净,将牛肉磨碎,将各类蔬菜一并切好,慢火炖熟并捣碎,然后将大米熬成粥,最后一并放入锅内,熬10--15分钟,放入少许盐,即可出锅。蔬菜牛肉粥能有效的保证婴儿营养的充分摄取,保证宝宝健康成长所需的各类营养元素。
奶油香蕉粥:准备半根香蕉,牛奶200克,蜂蜜10克,将香蕉去皮后,切成小丁,然后将牛奶入锅,放入适量的纯净水,混合后上火煮,开锅后将香蕉加入,边煮边搅拌均匀,停火后加入蜂蜜,开锅后即可食用。奶油香蕉粥对于缓解宝宝便秘有良好的效果。