饮食中婴儿补钙吃什么好
http://food.qm120.com2011-12-06 14:23:56 来源:全民健康网
三、烹饪方法要讲究科学。有了良好的食物钙源,如何做好科学烹任从而提高人体钙的吸收率这是另一个关键所在。如吃豆腐时,比较好不要与含草酸较多食物一起吃,如小葱、洋葱、菠菜等,以免形成草酸钙就不易被人体吸收;吃排骨、虾皮时可放点醋,使钙容易游离出来成为离子钙,容易被人体吸收利用;也可做一些孩子爱吃的糖醋鱼、糖醋虾、糖醋小排骨,或煮食一些大棒骨,让孩子能吃到骨髓,这是非常有营养的好钙源。另外,维生素D对促进钙的吸收利用有重要作用。维生素D有两个重要来源:一是食物,如鸡蛋、牛奶特别是维生素D奶、鱼肝油等,都富含维生素D;二是自身制造,人体皮肤在阳光照射下体内可以合成维生素D,每天晒太阳两三个小时以上,可以满足对维生素D的需要。当然,经医院检查确诊缺钙的儿童,可以吃些补钙制剂。
四、养成喝牛奶的习惯。现代营养学认为,牛奶是营养全面的理想食品。牛奶包含了食物的六大成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水)和食物的三大功能(供给人体热量和能量;供给青少年发育或修补损伤的“材料”;维持和调节生理功能)。可以这样说,牛奶能提供人类生长发育和维持健康所需的营养成分,并且牛奶汇总的各种营养成分都是优质的。牛奶被人们誉为“白色的血液”。人的蛋白质摄人量直接影响人的身高、体重,而身高、体重是反映青少年生长发育的最显而易见的、敏感的指标。因此,建议家长要让孩子每天喝250毫升奶,以便从中摄取275~300毫克的钙。
小孩补钙过量会怎样
如今,不少家长在给孩子补钙方面存在过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等现象。这些家长根本没有意识到小孩补钙过量会怎样?
以上我们可以看出,除了要考虑婴儿补钙吃什么好之外,同时还需要了解婴儿过量补钙的危害。家长在给婴儿补钙的时候一定要注意适量,否则对宝宝的危害是非常大的。