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午餐适当吃素 避免下午打瞌睡

http://food.qm120.com2013-05-27 19:44:39 来源:全民健康网

关键字:三餐营养 午餐 素食

  很多人一到下午就开始,及时中午谁过午觉,一到下午,仍然想打瞌睡,想要避免下午打瞌睡,可以在午餐的时候适当吃点素。

午餐适当吃素 避免下午打瞌睡

  要想下午不,最好多吃点素的

  由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。人体缺钾也会容易出现爱打盹的现象,因此午餐宜多食含钾丰富的蔬菜,如菠菜、苋菜、香菜、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、山药、鲜豌豆、毛豆等。

  在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包

  白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。此外,土豆中淀粉含量较高,午饭最好别吃,晚上吃则有助于睡眠

  在就餐的顺序上,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食

  午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。有人喜欢下午茶时喝杯牛奶,以补充营养。但营养专家指出,在喝奶时应注意不能单独喝牛奶,因为牛奶是有帮助入睡的功能,此时喝奶只会越喝越困。不妨在加热的牛奶中加入茶或咖啡,也可放入提神的薄荷叶,薄荷油有助于血液循环。

  另外,工作间隙吃些菠萝橘子柠檬等含大量维生素的水果,也可以消除神经系统疲劳,使人精力充沛。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,最好别吃。

  很多人认为午餐很重要,中午吃素的话到了下午肯定就会饿,所以午餐一般都是高热量高脂肪的,这样不仅对身体不好,也还会间接的导致下午瞌睡,所以大家改变一下午餐风格吧。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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