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海鲜多指海味。只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效,经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海参的食疗方法有海参粥、海参鸡汤等。
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