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常见含钙的食物有哪些

http://food.qm120.com2012-05-24 09:23:54 来源:全民健康网

      是我们人体最为重要的一种矿物质,知道含钙的食物有哪些,可帮助我们快速的补充钙质。人体缺钙的后果非常严重,那么生活中含钙的食物有哪些呢?

常见含钙的食物有哪些

      1、牛奶

      牛奶中所含有的营养物质非常的丰富,尤其是钙的含量,研究发现在半斤牛奶中含钙量就达到300毫克。牛奶中所含有的营养不仅仅如此,除此之外还有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等,这些营养物质可帮助人体促进钙的消化和吸收。并且牛奶中所含有的钙质是所有食物中最容易被人体吸收的,因此牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

      不仅仅牛奶具有很好的补钙作用,其他一些奶制品同样具有补钙的效果,比如像酸奶奶酪、奶片等这些食物都是良好的钙来源。

常见含钙的食物有哪些

      2、海带和虾皮

      可以说所有的海产品中都含有大量丰富的钙质,其中以海带以及虾皮中所含有的钙质最为丰富,每天吃上25克就可以补钙300毫克。海带以及虾皮等海产品不仅仅具有补钙的作用,同时他们还能降低血脂,并且还具有预防动脉硬化的作用。

      海带的食用方法很多,比如与肉类同煮或是煮熟后凉拌都是不错的美食。与海带相比虾皮中所含有的钙质更为丰富,虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,因此在平时我们可以用虾皮来做汤或者是做馅,都是补钙的不错选择。

常见含钙的食物有哪些

      3、豆制品

      在含钙的食物有哪些这个问题上,大豆食品同样是补钙的不错选择,研究发现大豆中含有大量的蛋白质,并且钙的含量也非常高。在500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,除了这两种食物之外其他豆制品中同样含有丰富的钙质。

      但是在喝豆浆的时候一定要注意,豆浆一定要反复煮开7次后才能饮用,否则的话很容易导致中毒。吃豆腐的时候也要注意,千万不要与一些蔬菜同时食用,比如菠菜,这是因为在菠菜中含有大量的草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,并且还会妨碍到人体对钙质的吸收。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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