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常见补锌的食物有哪些

http://food.qm120.com2012-05-31 09:19:20 来源:全民健康网

  补对于我们人体来说非常的重要,因此面对补锌的食物有哪些的问题上,我们应该多了解。补锌的食物有哪些?其实生活中很多食物中都含有大量的锌,下面就向大家介绍几种补锌的食疗方法:

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  1.孜然鱿鱼

  原料:鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、末、姜片、蒜茸各适量

  做法:将准备好的由于剪开后把墨囊取出,接着再剥皮后剪去内脏并冲洗干净。接着再将鱿鱼切成花刀片,放进开水中焯过后捞出沥干备用。在锅中放入适量的食用油后烧热后,并且放入葱末、姜片炝锅接着再倒入鱿鱼快速翻炒,快熟的时候再放入适量的白醋、料酒、孜然等进行调味,最后炒熟后即可食用。

  面对含锌的食物有哪些这个问题,鱿鱼绝对是不错的选择。鱿鱼中含有大量的营养物质,不仅仅含有丰富的蛋白质,除此之外矿物质的含量也非常的丰富。比如像钙、磷、铁、硒、钾、钠等,这些营养物质对宝宝骨骼发育和造血十分有益,并且经过研究发现鱿鱼中的锌含量仅次于牡蛎。

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  2.青椒炒鱿鱼丝

  食材:鱿鱼块、青椒、葱适量

  做法:将准备好的鱿鱼块去膜后清洗干净,然互切成丝状后泡入清水中;接着再将青椒洗净、去蒂根、去籽后同样切成丝状,再将葱洗净、切碎。一切准备就绪后在锅中放入适量的食用油,烧热后放入料酒,放盐和鸡汤,烧开,接着再倒入鱿鱼丝稍煮后捞出。

  再在锅中放入适量的油并且烧至五成热,这个时候放入青椒丝、酱油、盐、醋炒几下,然后倒入余下的鸡汤、鱿鱼,等到烧开后再用水淀粉勾芡,在出锅之前放入葱花即可。

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  3.爆鱿鱼卷

  食材:鱿鱼、葱丝、姜片、料酒、盐、醋、胡椒粉

  做法:首先将由于收拾干净并且切成刀花,然后在沸水中烫成卷后捞出在清水中过凉,接着再把葱丝、蒜片同放入碗中,并且放入适量的料酒、盐、醋、胡椒粉、高汤调成汁。 在锅中放入适量的食用油烧热,然后将鱿鱼卷放入快速翻炒,接着放入调好的汁继续炒至鱿鱼熟透。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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