猪蹄怎么做更营养

　　四、木瓜黄豆猪蹄汤

　　食材：木瓜1个，猪脚1只，黄豆200克，葱，姜，料酒各少许

　　做法：

　　1.猪脚用滚水烫一下去腥，并且去除杂毛后清洗干净，备用;木瓜清洗干净，切块备用;黄豆浸泡，备用;

　　2.锅中放入煮开，放入葱，姜，料酒，接着将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。准备好的木瓜放入锅内，继续炖半小时最后撒盐即可食用。

　　这些都是猪蹄的最简单做法，不仅方法很简单，同时其中的营养还十分的丰富。放入不同的食材，其功效也各有不同。