冬季饮食要偏重于健脾和胃的食品

　　二、 怀菊山药红枣汤

　　原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

　　做法：

　　1、将胡萝卜、大枣改刀去核。

　　2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

　　功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

　　三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼

　　原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。

　　做法：

　　1、鱼鳔用清水泡软，切小片。

　　2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。

　　3、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。

　　功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。