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健康脂肪有哪些

http://food.qm120.com2017-09-27 14:59:15 来源:全民健康网

关键字:健康 脂肪

很多时候,我们谈脂肪色变,生怕脂肪长在不该长的地方,往往对一些食物敬而远之。其实,脂肪也有好坏之分,那么,健康脂肪有哪些。

健康脂肪有哪些

核桃中富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。

奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

三文鱼是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质和少量钠。

很多时候,我们谈脂肪色变,生怕脂肪长在不该长的地方,往往对一些食物敬而远之。其实,脂肪也有好坏之分,以下的食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸,多吃有益。

开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。

巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分,有延缓衰老的作用,这对于爱甜食的女性来说,真是个好消息。

大家都知道凡事都有两面性,脂肪也不例外,适量的摄入对人体是有好处的,但是如果长时间吃高脂肪、高热量的食物,就会造成脂肪堆积,对身体造成一定的影响。相信大家阅读完上文以后对健康脂肪有哪些已经有所了解了。建议大家选择合适自己的饮食方式,保持身体健康。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
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脂肪,食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。