调味品的健康妙用 茴香调理肠胃不适

　　 姜

　　 健康“红包”：给关节疼痛的你

　　 姜早已拥有了有效止呕和预防晕眩的美誉，它可能也对你的关节颇有好处呢。在洛杉矶加利福尼亚大学主持的一项研究显示，给患有膝盖骨关节炎的病人敷上某种特别的生姜萃取物，每次255mg，每日两次，连续6周。结果发现，姜简直达到了常用治疗关节痛药物那样的治疗效果，而副作用却大大减少！

　　 大厨菜单：鲜姜是很多亚洲风味菜肴的顶梁柱，常常被加进高汤、炒菜、凉拌等菜肴中，去腥和调味的特点非常明显。实际上，鲜姜非常适合烹调那些热气腾腾的菜肴，这会使鲜姜的有效成分更好地容易溢出。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]