调味品的健康妙用 茴香调理肠胃不适

　　 大蒜

　　 健康“红包”：给高血压的你

　　 大蒜可通过降低血胆固醇、防止动脉栓塞，以及降低血压等作用降低心脏病发作的危险。大蒜所蕴涵的硫化合物，可以通过防止血小板凝集和血栓形成的效用，令血液流通顺畅。同时，它也降低了血液中的胆固醇和另外一种叫作甘油三酯的脂质成分的水平。可谓血液的“清道夫”。

　　 大厨菜单：除了在吃炸酱面的时候来上几瓣大蒜，烤个香蒜面包也是很不错的主意。或者给你的意大利面、浓汤或者砂锅炖菜中添一勺子大蒜碎，利用这种作料平衡一下食材中的蛋白质不说，更可以为自身的健康护航。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]