不吃主食容易患病

        第一，对主食存在很多误解

　　 人们对于主食的原理，除了认为主食时“高热量”食物以外，同时西方文化的渗透也是其中最为主要的原因。专家解释说，肥胖的产生并不是主食的错，1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。虽然说主食中含有较高的热量，但如果按照日常饮食量来食用的话，完全不会造成肥胖。其实造成肥胖的重要原因，是因为在日常的饮食中过多摄入脂肪以及蛋白质食物所导致。

       但并不是说所有的主食里面都含有高热量，有的主食除了不含有高热量以外，同时还可以提供饱腹感从而达到健康减肥的作用。比如像一些玉米、全谷物等粗粮，都含有较少的热量，但却能使胃部不至于空虚。