鱼子酱的做法大全

　　三、鱼子酱饭团

　　食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱;调料：盐、色拉油

　　做法：

　　1.锅中放入食用油，烧热后放入虾皮翻炒，等到虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。

　　2.再将熟豌豆以及炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中，同时放入适量的食盐，翻炒均匀后取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。

　　3.最后把鱼子酱放在饭团上，即可食用。