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八款五分钟快速早餐 快速补充人体活力

http://food.qm120.com2010-06-09 10:19:11 来源:全民健康网

  至极诱惑之鲜虾云吞面

  准备时间: 0分钟烹饪时间: 0分钟

  特色:这道有名的小吃出自自己之手,这本身就是一个不小的成就,能给你带来的不仅仅是鲜美无比的唇舌感受,更让你体会到云吞面中那股行云流水般的舒畅之意。

  用料:

  龙须面100g 馄饨皮 若干大虾150g 油菜50g 姜末10g 猪肉50g 高汤适量绍酒1汤匙(15ml)香油1汤匙(15ml)盐2茶匙(10g)鸡精2茶匙(10g)胡椒粉少许紫菜、香葱、海米少许

  做法:

  1.大虾去皮,剔除肠线洗净,留2~3只整虾,将其余的虾仁与猪肉一起剁碎,然后加入盐、鸡精、香油、绍酒、姜末拌匀做成馅料。

  2.取馄饨皮,包入馅料成云吞。

  3.锅中加适量清水烧沸,将云吞和面条一同下入,煮10分钟左右至熟捞出。

  4.高汤烧开,放入整虾仁煮熟。再加入油菜、海米、紫菜和剩下的鸡精、胡椒粉调味,将云吞和面放入调好味的高汤中,将香葱切碎成葱花,均匀地撒入其中,再点几滴香油即可。

  小贴士:

  1.包云吞的方法和包馄饨无异,将馅料放在中间位置,对角相折,再从左右两边拉回汇集后捏紧即可。

  2.高汤即提前做好的骨头汤或鸡汤

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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