养生美味：海盐焗鸡

　　摘要：盐按原料来源分类，可分为海盐、湖盐和井矿盐。这里所说的海盐源于海水经晒制等工艺而成，以海盐烹制的食物尤其惹味，海盐焗鸡的做法与电饭煲焗鸡一样，只不过是选用了海盐与浓缩鸡汁，这样一来，其食味更加丰富，当然，其营养也不亚于其他做法的鸡肴。

　　风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。

　　盐是人们生活的必需品，不仅可作为调味之用，而且是维持人体健康不可或缺的物质。它对维持人体正常的新陈代谢起着重要作用，据营养学家分析，一个人每天大约要消耗2克盐，摄入量与之相当即可，如过多摄入反而会加重肾脏的负担。盐按原料来源分类，可分为海盐、湖盐和井矿盐。这里所说的海盐源于海水经晒制等工艺而成，以海盐烹制的食物尤其惹味，海盐焗鸡的做法与电饭煲焗鸡一样，只不过是选用了海盐与浓缩鸡汁，这样一来，其食味更加丰富，当然，其营养也不亚于其他做法的鸡肴。

　　材料：光鸡1只、海盐适量、浓缩鸡汁(支装)20毫升、花生油20毫升。

　　做法：光鸡洗净，用海盐和浓缩鸡汁把鸡内外涂匀，在电饭煲上涂上花生油，放入调味后的鸡焗17分钟(视乎鸡的大小而定)，取出斩件上碟便成。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：健康饮食有禁忌 五谷杂粮不能随便吃]]

　　[[编辑推荐：当心让你变黑的食物 深色食品成祸首]]

　　[[编辑推荐：烧烤时如何控制致癌物质生成？]]