茶水煮米饭营养有健康

　　人们离不了的茶，它可谓是我们中国的传统文化。但是喝茶不仅有讲究，而且还要懂得品茶。因为茶可以养生、保健，同时用茶水来煮米饭也是别有一番美味。因此用茶水来煮米饭对老年人的身体来说有好处。

　　1、变得清香扑鼻。

　　因为茶水煮米饭所使用的茶汤浓度比较低，但量比较大，因此这样既保留喝茶的好处，也无喝浓茶的危害，还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。

　　2、 防治心血管疾病。

　　而且茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

　　3、 防癌作用。

　　并且茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤防癌的目的。

　　4、 防牙齿疾病。

　　因为茶水中含氟化物，而且食用茶水煮的米饭可防龋齿。

　　5、 防中风和抗老化。

　　因为茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，并且可以使血管保持弹性，因而能防中风和抗老化。