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营养猪蹄的做法大全

http://food.qm120.com2013-05-02 08:45:08 来源:全民健康网

  可以说大家都知道猪蹄具有美容养颜的功效,这是由于在猪蹄中含有大量的胶原蛋白猪蹄的做法大全有很多,爱美的女性应该多了解,只有知道猪蹄的做法大全,才可以做出营养美味的猪蹄。尤其是一些脸上有色斑的女性,经常多吃些猪蹄还可以起到很好的祛斑作用。那么,猪蹄的做法大全究竟有哪些呢?

营养猪蹄的做法大全

  一、红烧猪蹄

  食材:猪蹄,调料:冰糖、大料、花椒、、姜、酱油、料酒、盐、香油

  做法:

  1.猪蹄切成两半,焯水后取出备用;葱清洗干净,切段备用;生姜清洗干净,切片备用;

  2.锅中加油,烧热后放入冰糖,烧至冰糖融化后加入花椒、大料,爆出香味后再放入葱姜、料酒、酱油,最后放入猪蹄烧炒之后加水没过猪蹄。

  3.烧开后放入盐调味,接着用小火烧至猪蹄软烂,等到汤汁浓稠后即可出锅食用。

营养猪蹄的做法大全

  二、卤猪蹄

  食材:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙

  做法:

  1.猪蹄切块,焯水备用;

  2.锅中放入猪蹄、配料、花生及香料,用大火煮15分钟后将卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀即可食用。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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