田七党参煲牛尾

      主料： 牛尾 250克   

      辅料： 三七 15克 党参 25克   

      调料： 姜5克  盐1克 各适量 

      制作工艺

      1. 将田七、党参分别洗净，田七打碎，备用。

      2. 把牛尾洗净切段，拖水去除膻味。
 
      3. 将田七、党参、牛尾、姜片放入炖盅，加入适量开水，炖3小时左右，汤成加盐调味即成。

      菜品口感

      皮软肉香，汤溢鲜美。

      食谱相克

      党参：不宜与藜芦同用。

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