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糖尿病患者的饮食要科学合理搭配

http://food.qm120.com2010-12-20 09:35:52 来源:全民健康网

       对糖尿病人来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰,那这类人群到底还能吃些什么呢?糖尿病者饮食,吃什么好一直都是糖尿病患者及其家属比较关心的话题,饮食调理是糖尿病治疗的关键一环,只有通过科学合理的饮食搭配,才能够有效缓解病情,提高患者的生活质量。但有很大一部分患者对于日常的饮食都是凭自己的生活经验自行安排,这样很容易走进误区,更严重者会造成血糖的不稳定。所以患者要注意,日常的饮食一定要让医生根据你的身体情况而制定日常饮食

       而患者一般比较容易走进哪些饮食误区呢?近期东南大学附属中大医院内分泌科专业营养师陆青松总结了糖尿病患者在饮食上经常出现的五大误区,提醒广大糖尿病患者注意避免。

糖尿病患者的饮食要科学合理搭配


  常犯误区一

  只吃粗粮,不食细粮

  随着大家对粗粮营养的进一步认识,很多人都认为粗粮里面不含有糖分,是养生保健的佳品。但营养师在这要告诉我们,其实一些粗粮含糖量并不低。面粉和大米的含糖量分别是75%和74%,而玉米、小米的含糖量则为74%和76%。很多人就奇怪了,既然粗粮里面的含糖量比细粮的还高,那怎么能降糖呢?粗粮之所以能够降糖,是因为粗粮含有丰富的植物纤维,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。但如果过多的摄入粗粮,里面所含的植物纤维会阻碍蛋白质、无机盐以及微量元素的吸收,导致营养不良。所以,食用粗粮需适量,一天三餐中只安排一餐粗粮即可。 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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