针对沙尘天气的科学饮食

　　木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它有补气活血，凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒，黑木耳中的植物胶有较深的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃润肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块预防血栓。

　　海带

　　海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚，而且海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、铬等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内激素水平升高，卵巢功能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

　　胡萝卜

　　胡萝卜也是有效的解毒药物，与体内的汞离子结合能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜所含的胡萝卜素，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，还可以消除导致人体衰老的自由基，所含维生素B族和维生素C等营养成分也有提高机体抵抗力，防病，抗衰老的作用。

　　大蒜

　　大蒜中的特殊成分，可使体内铅的浓度下降，降低体内铅浓度。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。大蒜含有的辣素，能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防感冒，防止伤口感染，治疗感染性疾病和驱毒的作用。