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考生秉烛备战 熬夜调理食谱不可少

http://food.qm120.com2010-05-28 09:32:04 来源:全民健康网

  配膳原则应以补血养心、清肝明目为主。不要吃过多滋补黏腻之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物,以免耗伤阴津。宜选用的食物有乌骨鸡、鸭肉、龙眼、红枣、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹笋、胡萝卜番茄柠檬等。下面为考生推荐四款食疗药膳:

  桂圆蛋汤

  原料:鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量。

  制法:红枣、桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣熟烂,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加红糖,当做甜品服用。

  功效:温阳补气养血。桂圆肉可补脾养心,为养心益智之品。鸡蛋含有丰富的蛋白质卵磷脂、维生素、乙酰胆碱等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。大枣含有丰富的维生素C, 是大脑非常需要的物质。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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