女人的美丽是如何吃出来的？

　　 3.绿色蔬菜

　　原因： 几乎不可能满足你的营养需求脱离吃绿叶蔬菜，从菠菜和莴苣到羽衣甘蓝和菜。它们有很丰富的纤维素，维他命C和K，叶酸（ 一种维他命B可以保护心脏和记忆同时可以防御出生缺陷），叶黄素（保护视力），和四种很重要的矿物质：包括钙、镁、铁、钾。

　　分量：一天两次，并且越越深色越好

　　如何食用：加芝麻菜到你的三文治，加叶甜菜到烤宽面条，夹菠菜到蛋卷中，加任何绿色蔬菜到薯条、意大利面条和汤中。

　　 4.全谷类

　　原因：它们有高于96%的纤维，镁，锌，铬，维他命E和B6比精制谷物。这种有营养的食物可以帮助防止同样的由精制谷物引起的心脏病、癌症、糖尿病、高血压甚至肥胖等健康问题。

　　分量：最理想的是，所有的6种你需要的日常谷物应该齐全，并且是粗谷物，但是目标至少有3种。

　　如何食用：开始你的一天从燕麦或全麦谷物开始，食用100%全麦面包和三明治，选择全麦肉菜饭和面食，选择糙米（速食的较好），全麦椒盐卷饼，甚至全麦玉米饼。

　　 5.坚果

　　原因：坚果是极好的蛋白质、镁、维生素B和E的来源——在与心脏病和癌症的斗争中是忠实的战士。是的，坚果在脂肪热量方面比较高，但是它们的脂肪对心脏有利。用垃圾零食取代坚果你将不能取得一点益处。

　　分量：多达5把（的量）一个星期（约1/4杯或约15-20个杏仁，腰果，核桃或胡桃）。

　　如何食用：用沙拉代替蒜把坚果撒平或者焙烤，把它们混在肉菜饭和糙米中，脚本到谷物和酸奶中，上桌前用它们装饰炒好的菜。

　　 6.金色蔬菜

　　原因：仅仅一根富含纤维素，深黄橙色的蔬菜就可以供应5倍胡萝卜素，它是你每日所需用来降低患癌症的风险，抵御风寒和其它的感染，以及保护你的皮肤免受太阳的伤害。这些蔬菜中的钾还可以让你的心跳同步同时降低血压。

　　分量：目标为一天2杯半，每天相当于1个甜薯，12个罐头杏或者1杯巴特纳特橙汁或胡萝卜汁。

　　如何食用：试一下快速从Somers The Food &Mood Cookbook弄甘薯。7.酸奶

　　原因：低或者是无脂肪的纯酸奶是极好的维他命，蛋白质，和钙的来源并且如果有积极的文化——健康的细菌被认为是益生菌，它能排挤致病菌的侵入。

　　分量：4杯以上一星期，如果它的你的主要的乳制品来源

　　如何食用：减少糖和卡路里用纯酸奶和水果代替，特别是浆果类，和一些麦片。或者是更有创新的：

　　把香草和切碎的薄荷混合到酸奶和一块水果上，用酸奶代替酸腐的奶油用来调味酱和沙拉酱，表面涂酸奶和韭菜去烤土豆，勾芡酱汁和用酸奶做汤。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]