夏季吃烧烤 的小方法

　　因为夏天是吃烧烤的旺季，但是吃烧烤会摄入大量的热量以及饱和脂肪，而且经常吃烤焦的肉还会有患癌症的危险。大家如果记住下面几个小方法，让你吃烧烤吃得健康。

　　一、拒绝搭配薯片

　　因为零食一定不要吃薯片，可以选用其他的健康坚果来代替吧。其中，开心果就是很不错的选择。不仅吃起来很方便，而且味道也很好，所含的蛋白质和纤维是玉米片的三倍。

　　2、先吃蔬菜沙拉

　　开始前，先吃些绿色蔬菜。但是根据调查发现，蔬菜沙拉不经能增加饮食中的营养物质，而且可以让每顿饭的卡路里降低12%。

　　3、多烤蔬菜少吃主食

　　如果一份奶油土豆或通心粉沙拉的热量有350卡路里，可以选择玉米、西葫芦、芦笋、青椒和茄子代替，因为它们很美味，但是卡路里很低，而且每份还不到50卡路里。

　　4、使用腌料

　　但是无论是 烤鱼、猪肉、鸡肉还是牛肉，都可以使用腌料。因为用卤汁调味还可以嫩化肉质，对健康也很有好处，同时减少由碳化物引起的癌症。大家可以通过腌料油降低这些致癌物的风险 。

　　5、做健康的汉堡或热狗

　　如果 做汉堡，比较好选择瘦牛肉或去皮的鸡胸肉。为了补充水分，还可以将鸡蛋和肉混合，加上切碎的洋葱和其他蔬菜。如果你选择鸡胸肉，注意不要煮过了。

　　6、用水果做健康的甜点

　　因为这个季节里水果是最合适做甜点的了，然后加上点酸奶，所以会健康又美味。

　　7、选择正确的饮料

　　但是如果你想保持身材，就一定要注意选对饮料。不要喝汽水和含糖的饮料，而且酒类饮品也要尽量少喝。切记啤酒、白酒都是有热量的。