冬天多吃哪些食物最健康

　　在冬季的时候，对于人们来说，养生是最重要的，养生进补就要吃适合冬季食用的食品，能更好的帮你养生，那么哪些食物最适合冬食用呢？

　　板栗

　　丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。板栗的药用价值颇高，祖国医学认为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子粥、炒板栗都是好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

　　芹菜

　　含蛋白质、碳水化合物，并含较多的钙、磷、铁、维生素a原、维生素c、维生素p以及烟酸等。芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用，也是缺铁性贫血患者的佳蔬。

　　萝卜

　　含有较多的水分、维生素c，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、苷酶、触酶、淀粉酶、油等有益成分，中医对其医疗和保健功效推崇备至。

　　白菜

　　白菜含维生素c、钙，磷、铁、胡萝卜素、维生素b也比较丰富，有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、利大小便等功效。

　　大蒜

　　含蛋白质、脂肪、糖、维生素b和c以及钙、磷、铁等物质，适量食用对抗流感病毒、葡萄球菌、伤寒、痢疾等杆菌及霍乱、白喉等病菌均有杀灭作用。