春季食疗养生讲究“两调”

　　2.对症调

　　春季是各种流行病以及心脑血管病高发、以及复发的季节，特别是一些体质弱的老年性朋友，在春季更是要根据个人体质及病情，选择适当的食补方法防病治病。春季常见的进补方式是以平补为主，具有这种功效的食物有荞麦、薏米等谷类，橘子、苹果以及芝麻、核桃、赤豆、豆浆等。

      ①、如果体质是阴虚内热的老人，则可以选用清补的方式，具有这类功效的食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。

      ②、对于病中或者是病后刚进入恢复期的老年朋友，在饮食上比较好是以以清淡、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

　　由于春天气候的多变，很多老年人都有出现血压增高、头晕、失眠等症状的产生。这类情况同样也可以通过饮食来调理，每天吃香蕉或橘子250克～500克，或用香蕉皮100克，煎水代茶。还可用芹菜300克水煎，加白糖适量，代茶饮。

　　每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。

　　老年人每天的饮食除了正常的一日三餐以外，同时还要多吃些水果，水果中的维生素以及矿物质能起到很好的增强体质的作用。但对于酸性物质则不可以多吃，以免肝气过盛反而损害到脾胃。