春季食疗养生讲究“两调”

      春季是我们人体阳气生发的时节，无论是哪个季节的养生，都应该要注意顺应天时，这样才能更好的达到养生的功效。我们现在处于的春季，从中医角度来讲，因以饮食调阳为主，因此春季的饮食原则是以补充蛋白质、维生素为主。

      但是在通过饮食调养的同时，也得根据不同的地区、不同的人群来调理：

　　1.分期调

      ①、阳春三月

　　到了春季，我国南北的温差很大，因此对于这种情况，要进行不同的调理方案。每年的阳春三月，在我国南方已经是出于晚春，但在我国北方却仍然可见大雪纷飞。因此在调理 时候一定要根据地区的不同来进行调养，但唯一的共同点是，无论是晚春还是大雪纷飞，这个时候的气温仍然显得较为寒冷，因此在这个阶段的饮食还是应该以温热食物为主。

      阳春三月的药多选择一些具有高热量的主食，同时还要随时注意多补充些含有蛋白质的食物。每日的主食除了米、面、杂粮之外，同时还可以适当的添加一些豆类、花生、乳制品等。例如，早餐牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。午餐主食150克，猪、牛、羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。晚餐主食100克，青菜200克，米粥1碗。

      ②、春季中期

　　春季中期的气候还不稳定，并且天气变化较大气温忽高忽低，因此在这个时候的饮食还是可以参照早春时期的饮食进行。但是在气温比较高的时候，在饮食中可多增加些青菜的摄入，对于肉类的摄入量要相对应的减少。