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雪天要是多吃含钙含铁的食物

http://food.qm120.com2010-12-30 09:27:48 来源:全民健康网

    随着冬天气温的直线下降,室外的空气越来越冷,很多地区已连续下过很多次大雪。眼看着窗外的飞雪,出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了。在这样寒冷的环境下,我们人体内热量的消耗也比往常要多得多,营养消耗了,怎么补回来呢?在寒冷的天气中,大部分人都会选择一些温热补益食物来调整自己日常的饮食,以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。


    都知道冬季养生的基本原则当讲“藏”,闭藏人体阳气这样才能对阳气起到保护作用,但由于人体阳气的闭藏,体内的新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”,在饮食方面也要以养肾为主。

    补充富含钙和铁的食物

    在冬季,大部分都怕冷只有极少一部人的人不怎么怕冷,这主要是与机体摄入某些矿物质较少有关。如果我们人体内含钙量少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;而如果血液中缺铁,则很有可能会导致缺铁性贫血,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

    日常生活中,我们常见的含钙量较多的食物主要包括有牛奶豆制品海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;而含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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