每天吃多少油最健康 烹调油每天不超30克最健康

　　我们的日常饮食中，对于油的摄入是不可避免的。除了那些处在减肥期的朋友，我们都会吃一些美味的油炸食品。油吃多了会导致脂肪摄入过多，增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险。那么，每天摄入多少烹调油最适宜，怎么吃才合理？

　　烹调油是提供人们所需脂肪的重要来源，包括植物油和动物油。动物油含有胆固醇，脂肪含量为90%左右，而植物油不含胆固醇，含脂肪高达99%，因此植物油是最佳选择。

　　植物油包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、棉籽油、橄榄油等，由于脂肪酸构成不同，各具营养特点，因此应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。