春季女性养生保健吃水果
佚名
http://food.qm120.com2015-01-30 13:27:07 来源:全民健康网
春季天气是比较干燥的,同时它又是由冬寒向夏热过渡的时期,气候变化反反复复,在饮食养生方面,适当吃些时令水果是一定要的。你知道有哪些水果适宜春季吃的吗?春季吃水果我们就需要掌握哪些原则呢?
水果能养生,主要是因为水果来源于大自然,是天然的比较好的食品,而且各种水果含有大量的维生素和矿物质还有膳食纤维和抗氧化物等,可以很好地营养机体,而且还可以促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力,具有养生滋补和防病治病的作用。
春季吃水果原则:
1.寒热水果搭配吃
温热性的水果:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。
寒凉性的水果:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性的水果:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例也是很大的,温热性的次之,寒凉性的则更次之。
中医强调阴阳均衡和调和,所以,体质偏热的人就可以多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是这样。
2. 酸甜水果分开食
春食水果中,以酸味和甘味的水果是很常见的。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍有收敛止汗和开胃生津还有助消化的功效。味道甘甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等,它们通常有滋养和补虚还有止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被归为平性。
6种春季适宜吃的水果:
1.梨:润肺止咳 滋养肠胃
梨是冬春水果中的首选的水果,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁还有多种维生素,梨有润喉生津和润肺止咳还有滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用是比较好的。尤其对缓解肺热咳嗽和小儿风热还有咽干喉痛及大便燥结等症较为适宜。
此外,梨还有很好的降低血压和清热镇静的疗效。高血压患者,如果有头晕目眩和心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有大量的糖分和维生素,有利于护肝和帮助消化。但是,因为梨性寒冷、脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不要多食。
2.柠檬:护肤美容 防干燥
如果你要想拥有水嫩的皮肤,柠檬绝对是护肤的最佳选择,一直以来柠檬都是水果中的美容佳品。柠檬中含有丰富的营养物质,比如像维他命c和有机酸还有矿物质等,这些都是保护皮肤所需要的营养。但是要注意,在使用柠檬护肤的时候,比较好是通过喝柠檬汁或者是柠檬植入菜的方式,这样可以使我们更好的达到护肤的功效。
3.枇杷:祛痰止咳 保护肌肤
枇杷性微凉,味道甘酸,含有很多的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素,营养价值极高。枇杷中含有丰富的胡萝卜素,有利于保护视力,保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸,可以很好地刺激消化腺分泌,而且还有可以很好地促进食欲,帮助消化吸收。枇杷还含有大量的抗氧化作用的多酚成分,能有效的预防癌症,延缓衰老的作用。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,可以很好地润肺和止咳还有祛痰,治疗各种咳嗽。
4.樱桃:健脾开胃 补中益气
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养价值高,其铁的含量有很多,超过柑橘和梨还有苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,可以补中益气,调中益颜,健脾开胃的作用。春食樱桃可发汗和益气还有祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很好的选择。
5.菠萝:清理肠胃 滋养肌肤
菠萝蛋白酶可以很好的、有效的分解食物中蛋白质,同时可以增加肠胃蠕动。另外,大量的维生素b可以有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时还具有消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力的功能。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品。
6.杨桃:生津止渴 预防疾病
杨桃中充沛的果汁和纤维质,可以很好地生津止渴,迅速补充人体的水分,并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外,可以清燥润肠、消除疲劳感。杨桃所含的丰富的挥发性成分胡萝卜素和糖类及维生素b、c等,可消除咽喉炎症和口疮及口腔溃疡,防治风火牙痛和风热咳嗽,治疗伤风,还可以缓解小便短赤涩痛的疗效。杨桃还可以减少机体对脂肪的吸收,有降血脂和降胆固醇的作用,可以预防高血压和动脉硬化等心血管疾病,同时还可保护肝脏,降低血糖,是春季极好的保健食品。杨桃性寒,适合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
一般情况下,杨桃一次食用半个为宜,凡脾胃虚寒或有腹泻的人更比较好不要多食,肾功能不好者,应远离杨桃。
少吃反季水果
草莓:中间有空心和形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量造成的。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味会变得不一样了。
香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄、好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是不好的。
西瓜:超标准地使用催熟剂和膨大剂及剧毒农药,容易使西瓜的成分带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里会留下异味。
葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释一段时间之后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。