鸽子汤得营养价值

　　而且在滋补之季时在秋冬之际，而在很多人都会在这个时节里进行对身体进补，得而去一般都是喝一些炖汤或者是老火汤来进行补得，而且是这样对于身体那是因为夏季给流失得营养来补充回来的，对于一般功效就是以滋补这方面来进行补的。来看看下面的鸽子汤的做法：

　　鸽子汤得详细做法而且鸽子汤是得岂功效得

　　而且鸽子汤是滋补比较好的得汤能够滋阴壮阳得，而且是**合适喝得一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用得，对于一般鸽子汤都是用炖得方式来煮比较好这样能原汁原味得把鸽子的营养充分熬出味道来得，而且一般都是用中药材来炖鸽子汤得，比如用是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等得滋养中药，比如是起了壮阳滋阴得这款冬虫草鸽子汤，而且做法很简单得，而是用的都是名贵药材，而且需要先把鸽子得内置都挖出来，而然后洗干净之后砍成一块块的，而冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，在倒入炖盅里，而且然后放几片姜，这就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时左右即可了。

　　需要原料：立春老鸽一只，有机山药200g左右，木黑木耳2～3朵左右，鹌鹑蛋6～7个左右

　　调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许

　　而且鸽子汤得详细做法：

　　1、需要将鸽子洗净，在放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;

　　2、在将放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;左右得

　　3、而将山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，和鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的额煮一下，然后剥壳;

　　4、需要用筷子刺一下，比较酥得时候，在放入鹌鹑蛋和黑木耳;

　　5、需要将小火炖20分钟左右，而放入山药得，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

　　而且鸽子汤得营养：

　　而且鸽子得营养价值很高得。而是著名得中成药乌鸡白凤丸得，而就是用乌骨鸡和白凤为原料制成得，而且在这里得白凤指得就是鸽子的。而鸽子蛋被人称为“动物人参”而含有丰富的蛋白质，所以古话就说“一鸽胜九鸡”得说法。

　　而且鸽肉不但营养丰富，而且还有一定得保健功效得，还能防治多种疾病，而且在《本草纲目》中有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，而是从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等等功效。而在现代医学认为得：在鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，而还可以降低血压，而调整人体血糖，还能养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿等功效得。