生活中含钾高的食物有哪些
http://food.qm120.com2012-06-05 16:35:02 来源:全民健康网
钾对于我们人体而言有着至关重要的作用,因此多了解含钾高的食物有哪些,是保证身体健康的方法之一。在含钾高的食物有哪些这个问题上,其实很多食物中都含有丰富的钾,最常见的有以下这些:
1.绿豆
绿豆具有很好的清热解毒的功效,这是很多人都有所了解的,并且我国中医经常将绿豆作为解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆之所以具有清热解毒的功效是因为在绿豆中含有大量的维生素b、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶等营养物质,经常食用能够帮助人体排泄体内的毒素,从而促进机体的正常代谢。
日常生活中如果不小心过量的食用一些过于肥腻、热性的食物后,很多人都会因此而出现皮肤瘙痒以及暗疮等情况的出现,这个时候通过吃绿豆同样能够很好的缓解。这是由于在绿豆中含有大量的钾,它会中和体内一些有毒物质,从而起到预防以及治疗皮肤病的作用。除此之外经常食用绿豆还可以有效的降低胆固醇,同时还具有保肝和抗过敏的作用。
2.海带
可以说所有的海产品中都含有大量的钾元素,海带当然也不例外,我国中医认为海带味咸,性寒,因此具有很好的消炎、平喘、排毒等功效。海带中含有含有大量的钾之外,碘的含量也异常的丰富,它被被人体吸收后能够帮助人体促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,除此之外在海带中还含有一种叫硫酸多糖,它能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
因此在日常生活中我们不妨多吃一些海带以及各种海产品,特别是一些因为甲状腺肿大和碘缺乏而引起的高血压、动脉硬化、药物中毒等。
3.猪血
面对含钾高的食物有哪些这个问题,猪血同样是其中的一种,在猪血中不仅仅含有大量的钾元素,同时还含有大量的维生素c、维生素b2、蛋白质铁、钙、尼克酸等物质。我国中医认为,猪血味甘、苦,性温,因此有着很好的有解毒清肠、补血美容的功效,因此在日常生活中我们可以多吃,特备是一些长期接触有毒粉尘的人群,更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。
而且在猪血中所含有的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,会产生一种具有解毒、清肠分解功效的物质,它能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,并且将这些毒素排出体外。