轻度脂肪肝的饮食指南

　　现活中很多因素会诱发脂肪肝，而对于轻度脂肪肝的饮食如果不能准确把握的话，很有可能会因此而加重病情。因此轻度脂肪肝的饮食在日常生活中一定合理的安排，对于一些富含有脂肪的食物则应该尽量的少吃，以免导致重度脂肪肝的出现。

　　1.控制总能量

　　我们常说的脂肪肝其实就是肝内脂肪变性，而诱发的原因是因为不良分的饮食习惯以及生活习惯而导致的甘油三酯在肝内蓄积过多所引起，因此在日常生活中养成一个良好的习惯非常重要，至少可以预防以及治疗脂肪肝。而对于轻度的脂肪肝患者而言，在日常生活中只要注意饮食的调理，脂肪肝就能很快的治愈。

　　专家提醒，患有轻度脂肪肝的患者在日常饮食中应该尽量的控制一天中食物的总能量，同时再配合以摄取适量的高蛋白，这样便能够有效的治疗轻度脂肪肝。同时患者还要注意，饮食应该尽量的摄入低脂肪的食物，并且还要限制胆固醇和碳水化合物的摄入。

　　2.避免脂肪

　　轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，同时还要注意日常的饮食不能过分的油腻或者是吃的太饱，这些不良的饮食都会促使病情的加重。在平时生活中患者可以适当的多吃些脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，这些食物中所含有的营养可有效的促进肝细胞复原和再生。

　　而对于动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等食物是必须要禁止食用的，因为在这些食物中普遍都含有大量的胆固醇，这种营养物质对脂肪肝的恢复存在有极大的阻碍。除了胆固醇之外，还有轻度脂肪肝的患者还应该控制对碳水化合物的摄取量，主食比较好是以粗粮及小米等粮谷类为主。

　　3.限制肉类食物

　　很多人都错误的认为患有脂肪肝就必须要禁忌所有肉类食物，专家指出患有脂肪肝并不代表必须要忌肉，而是要限制一些含脂肪含量比较高的肥肉、肉皮等。而在日常的饮食中，对鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等肉类食物患者仍然可以适量食用，并不会影响到病情的恢复。

　　但是在烹饪的时候要注意，比较好是采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，而像油炸、煎、炒的方法千万不能用，以免导致脂肪肝病情的加重。同时每次进食肉的数量应该控制在75克—100克，在喝肉汤的时候还要注意把上面厚厚的一层油撇掉。面对轻度脂肪肝的饮食，以上这些都是患者需要特别注意的。