生活中血糖高的人吃什么好
http://food.qm120.com2012-05-22 09:22:50 来源:全民健康网
患有糖尿病人在饮食方面要特别的注意,有很多食物是不能吃的,那么血糖高的人吃什么好呢?专家建议糖尿病患者,在平时多了解血糖高的人吃什么好,可有效的稳定血糖。
1、洋葱
患有糖尿病的患者在日常的饮食中对于一些糖分过高的食物应该尽量的避免,还有就是对一些含淀粉较高的食物也要节制摄取,以免导致血糖不稳定。而在众多的食物中,洋葱是最适合糖尿病患者食用的,洋葱性味辛温,甜润白嫩,是很多人都非常喜欢的蔬菜之一。
而且在洋葱中还含有大量有刺激胰岛素合成和分泌的物质,这种物质对糖尿病有辅助治疗作用。除此之外在洋葱中还含有极为丰富的前列腺素a和硫胺基酸,这两种物质具有扩张血管,调节血脂的作用,从而帮助糖尿病患者预防动脉硬化。
2、南瓜
专家建议糖尿病患者在日常的饮食中应该多吃南瓜,我国中医认为南瓜甘温无毒,有补中益气功效。而且在南瓜中所含有的果糖能够有效的抑制人体对葡萄糖吸收,并且还能够与人体内多余的胆固醇结合,从而达到防止胆固醇过高并且预防动脉硬化的功效。
并且现代医学研究也表明,在南瓜中含有丰富的腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,这些物质可以促进胰岛素分泌。因此血糖过高的患者在平时可以多吃南瓜,每天煮食南瓜 100克 ,对糖尿病有着很好的改善作用。
3、黄瓜
面对血糖高的人吃什么好的问题,黄瓜也是不错的选择,我国中医认为黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。并且经过现代医学对黄瓜的研究也发现,黄瓜的含糖量极低,仅为1.6%,因此是糖尿病患者常用的代食品。而且在黄瓜中还含有大量的维生素c、胡萝卜素、纤维素和矿物质等,这些都是糖尿病患者极其需要的。
除此之外在黄瓜中还含有大量的丙醇二酸,它能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。如果身体过于肥胖的话,就会诱发高血压,这个时候各种并发症会严重的损害患者的健康,因此糖尿病患者在平时应该多吃黄瓜。