饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 科学饮食 >> 人群营养 >> 正文

女性经期饮食以补铁为主

http://food.qm120.com2011-04-22 10:51:05 来源:全民健康网

        由于独特的生理方式,女性在经期经常会大量的流失铁质,因此这个时候除了要补血以外,同时补铁也很重要。因此女性经期的饮食就要多吃具有补铁补血的食物,下面就向大家推荐几款极具补血功效的补血药膳。

  女性在月经周期中,随着内分泌的变化,生理和心理上也会发生较大的变化。这一特殊时期,营养的摄取要全面、均衡,碳水化合物蛋白质脂肪、微量元素一样都不能少。其中铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要元素。当女性月经来潮时,会造成铁的流失增多。一般每月月经要额外损失18~21毫克的铁,所以女性要比男性多补充铁,以免造成铁缺乏与贫血。另外,维生素c能促进非血红素铁的吸收。所以,在机体失血的月经期间,补充富含铁、蛋白质和维生素c的食物尤为重要。

  如果经期出血过多,平时可食用一些调养补血的药膳,不仅可以补血养血,还有助于红颜常驻。如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等。下面是3种主要补血药膳的,大家不妨一试。

  三红补血益颜粥

  原料:红枣12枚,枸杞子30克,血糯米50克,红糖30克。制法:洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。

  服法:每日1剂,早、晚分食。

  功效:有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效,适于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。

  菠菜猪肝汤

  原料:新鲜连根菠菜200-300克,猪肝150克。

  制法:将菠菜洗净、切成段,猪肝切片。锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟即可。服法:饮汤食肝及菜,可佐餐食用。

  功效:菠菜、猪肝两味同用能补血,用于缺铁性贫血的补养和治疗。

  胶芪枣汤

  原料:阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。

  制法:先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶放入汤中溶化。

  服法:每日1剂,早、晚分服。

        这些具有补血功效的补血药膳虽然说能补血,但在服用这些药膳的同时,还应该注意一些经期饮食禁忌,特别是经期前后饮食的禁忌。在这个阶段比较好是不要吃刺激性的食物,比如辛辣、生冷等食物。

编辑推荐:[[经期饮食 饮食助女性生理顺畅
月经期的八大饮食营养原则
月经期间吃这些食物让她马上变白]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题