中老年人减肥的饮食原则

　   ②保证足够的蛋白质和维生素

　　随着消化吸收功能的降低，因此对于食物中的维生素的吸收也有了限制，从而容易导致维生素缺乏的情况发生。而维生素对于延缓衰老起着重要的作用，因此老年人在这个时候应该要多吃一些水果、豆类、鱼类、蔬菜等含有丰富维生素的食物。

      中老年人分解代谢加强，且对蛋白质的消化利用率下降，所以需要补充足够的高质的蛋白质，才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。