乙肝饮食指南 清淡饮食为上策

　　我过绝对是个乙肝大国，很多乙肝患者在不明就里的情况之下，就被医院告知患上了乙肝。在药物治疗过程中，采用一些传统的、科学的饮食方法来辅助，遵循以下“八项注意”，对疾病的恢复绝对是大有好处。

　　 1. 急性乙型肝炎患者的饮食

　　 应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg，适当补充维生素B和维生素C；如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。有恶心、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退黄。对头身困重、胸脘痞满、湿重于热的患者，饮食以清淡蔬菜为宜，多吃水果，少食甜食糖类，以免助湿困脾。

　　 2. 慢性乙型肝炎患者的饮食

　　 应该以清淡、易消化的食物为主，适当注意自己的口味，不宜强求多食，每餐以八分饱为宜，尽量减少不必要的额外食品。在进食高蛋白质、高维生素类食物，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪肝。