预防春燥的女性春季饮食

      no.2 ：胡萝卜

　　维生素a特别有利于皮肤的润泽作用，而胡萝卜中所偶含有的β胡萝卜素，可以在小肠内转化成维生素a。多吃一些含有维生素a的食物能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。饮食中如果缺乏维生素a，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。

　　注意：

　　1、在吃胡萝卜的时候比较好是能切碎、煮熟了吃，这样才能充分释放出胡萝卜中所有的营养素，人体也才能更好的吸收以及利用。

　　2、β胡萝卜素属于脂溶性营养素，只有在油脂中才能被人体吸收。所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。