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春节期间,饮食要注意“三少两多”

http://food.qm120.com2011-01-29 09:18:36 来源:全民健康网

      随着现在生活条件的逐步提高,在过年期间的餐桌上大鱼大肉是必不可少的。但并不是说食物吃的越好就代表越健康,在春节期间大都是腻的食物,如果不稍加控制的话很有可能会损害到我们的身体。所以今天小编就向大家推介一个春节饮食原则——“三少两多”,保证让你吃的好,同时也吃的健康。

  春节饮食应“三少”

  1、少吃脂肪

  通常我们所说的脂肪一般都分为两大类:

      ①、饱和脂肪:

    有的食物中所含有的脂肪是属于饱和脂肪,如果过量摄取这类食物会导致体内饱和脂肪的增多,从而增加血液中胆固醇的含量增加患有心脏病的风险。尤其是对于一些已经存在高血压病的人群,如果还不控制对饱和脂肪的摄取量的话会加重病情,因此我们应该用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。

  ②、而不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。在我们常见的鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油等食物中都含有大量的不饱和脂肪。虽然说不饱和脂肪能降低人体内的胆固醇含量,但也并不是说吃的越多越好,我们还需要减少脂肪的摄入总量,只有混合营养,均衡膳食才能减少能量的摄入。 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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