春季饮食 养肝气补阳气让你好活力

　　挑食材

　　辛香 辛辣要区分

　　医师表示，春天要吃辛香食材，但不能吃辛辣食材。因为辛香食材可暖胃行气，让身体、五脏运作机能较好，但太过辛辣的食物则会上火。

　　可多吃：辛香食材，如葱、韭等。

　　要少吃：辛辣食材，如咖哩、辣椒、姜等。

　　吃韭菜 补阳养脾胃

　　春天养肝可多吃韭菜！黄中瑀医师说明，韭菜可调理脾胃、温补阳气，对于常熬夜、精神不济的人来说，可健脾胃、养肝血，有助于振作精神、调节体力。但也不可因此吃太多，每周吃2到3次即可，每次约100克。再从营养学观点来看，韭菜含大量的钙、磷、纤维质和维生素A，对肝脏机能运作有帮助。不过只要是新鲜绿色蔬菜，因富含维生素B群、C，对肝脏都有帮助。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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