吃午餐的两宜两忌

　　二、营养篇

　　1.蛋白质

　　午餐也要注意吃的够健康以及够营养，只有这样才能在下午迎接更加高难度的工作以及繁忙的学习。因此专家提醒，午餐中应该包含有大量的蛋白质食物，比如像牛奶、瘦肉、鸡蛋、禽肉等，这些食物中不仅含有大量丰富的优质蛋白，同时还不含有不饱和脂肪酸。除此之外各种胆硷含量高的食物也是必不可少的，如肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等。

　　这些食物中的高蛋白可使血液中酪氨酸增加，从而让我们的大脑在各种工作中还是能够保持敏锐以及灵活性。而且高蛋白的食物还可以提高大脑的理解和记忆能力，这对人体健康也是非常重要的。