长寿饮食也要注意饮食方式

          2、复合维生素饭后吃。

　　    维生素在我们的人体中占有重要的位置，如果在日常饮食中吃的过于精细，会损失大量的B族维生素；而过度浸泡蔬菜则会损失大量的水溶性维生素；如果采用油炸等方式去烹制食物，则会减少食物中维生素的含量。因此很多人都会选择通过吃复合维生素来补充体内维生素的不足，但吃的时间很重要，比较好是饭后吃。

          如果是空腹吃叶酸、维生素B、C等水溶性维生素的话，这些维生素会很快通过胃进入小肠被吸收，在还没完全被人体吸收的情况下酒已经通过尿液排出体外。而像维生素A、D、E、K等脂溶性维生素如果是空腹食用的话大部分都不能被吸收，必须是溶于脂肪类食物中才能被吸收。