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晚餐吃什么睡的香?

http://food.qm120.com2010-07-19 17:22:24 来源:全民健康网

  晚餐要吃对食物,因为不仅对身体有利,而且还有催眠作用,例如含碳水化合物丰富的食物。其中,小米是最佳的“催眠剂”,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

  晚餐吃对食物,不仅有利健康,还能助你入眠!

  含碳水化合物丰富的食物

  最新研究发现,米饭是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。除了米饭外,面包也是不错的选择。

  富含色氨酸的食物

  包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。

  其中,小米是最佳的“催眠剂”,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

  含B族维生素丰富的食物

  比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物,可维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物,能在脑中帮助血清素的合成,有助于安眠。

[[编辑推荐:晚餐吃粗粮 让你夜不能寐]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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