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最经典的早餐六大误区

http://food.qm120.com2010-06-18 10:04:46 来源:全民健康网

  吃法三:方便早餐

  早餐内容:各种西式快餐

  受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供方便快捷的早餐,如汉堡包加咖啡牛奶红茶,方便快捷而且味道也不错。

  专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖和高血脂症,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的绿色食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

  建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外比较好不要长期食用。

  吃法四:“营养”早餐

  早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食

  受欢迎原因:这类早餐一般很受女迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。

  专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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