秋天吃玉米好吗 主食多吃玉米润肠护肤
http://food.qm120.com2010-09-14 09:43:00 来源:全民健康网
吃玉米好吗,虽然玉米对于通便减脂有着不俗的功效,但是,还是有人会担心,如果吃过多的玉米会让脂肪堆积。到了秋季之后,又有大量的玉米开始上架,我们到底该不该多吃一些玉米呢?
曾几何时,玉米是百姓餐桌上的主食,但是精米白面越来越多,玉米渐渐淡出了人们视线。可事实上,如果可以常常把玉米当做主食,对人体是大有益处的。
玉米营养价值很高
包括白面、大米为原料的所有主食当中,玉米的营养价值是最高的。特别是玉米的维生素含量惊人,是稻米、小麦的5—10倍。玉米当中还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。在这其中,维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米当中富有大量的膳食纤维,可以促进肠蠕动,大大减少人体对毒素的吸收。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物,具有防治高血压和清除自由基的功效,并且对延缓衰老大大有益。
玉米还有健脾利尿的功效。尤其是从立秋到秋分这个时间段,暑热未消,降雨频繁,是最需要补脾的。玉米能够调中健脾、利尿消肿,是秋季饮食的不二之选。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题